Die fleischlose Alternative ist schon lange keine Sensation mehr in den Restaurants und Cafés Münchens. An vielen Ecken findet man gesundes vergetarisches und veganes Essen. Der einstmalige Trend ist zum Standard geworden, der von vielen Enjoylunchbreakern vorausgesetzt wird …umso schöner wenn man damit immer wieder aufs Neue überrascht wird.
Wohin gehen wir heute Mittagessen? Unser Tipp für Euch:
Zutaten und Zubereitung: Am schönen Bordeauplatz in Haidhausen http://www.muenchenwiki.de/wiki/Bordeauxplatz gelegen begeistert das “IUNU“ – Ladencafé und Kochwerkstadt (http://iunu-kochwerkstatt.de/ https:/ oder https://www.facebook.com/iunucafe ) mit einem wunderschönen bunten Teller voller spannender vegetarischer und veganer Neuentdeckungen. Auf den ersten Blick weiß man gar nicht, wie man sich zwischen all den lecker klingenden Gerichten, die auf einer großen Tafel einladend beschrieben sind, entscheiden soll. Um so schöner ist es zu erkennen, dass diese angebotenen Leckereien allesamt Platz auf einem Teller finden. Die vielen Kleinigkeiten sind wunderbar aufeinander abgestimmt und schmecken für sich allein doch einzigartig. Den Teller gibt es auch als kleine Portion, dann ist auch noch Platz für eine warme Suppe als Vorspeise oder einen sündhaft schokoladigen Browni danach, oder beides. In der Wartezeit könnt ihr durch das Ladencafé stöbern, euch an den tollen Malereien erfreuen und mit den netten Tischnachbarn ins Gespräch kommen.
enjoylunchbreak 